ahccは、ActiveHexose Correlated Compoundの頭文字を取った略語であり、札幌の株式会社アミノアップ化学が東京大学薬学部の岡本敏彦教授と共に行った研究によって開発した担子菌類の菌子体を液体タンクの中で培養して得られた『活性化多糖類混合物』の総称です。株式会社アミノアップ化学は機能性食品を研究・開発している会社であり、ahccは担子菌菌子体培養抽出物食品です。ahccはヨーロッパ、アメリカ、アジア、オセアニアの世界各国で販売されています。ahccと同じようにキノコ類から抽出されたレチレンやPSKなどの免疫賦活剤ではその免疫系に対する作用が詳細に検討されています。AHCCは、実際に病院・医院などで医師によって使用されたり、研究発表や臨床例が多いことで「医薬品」に思われがちですが「医薬品」ではありません。ahccは「免疫強化を目的とする機能性食品」で健康維持・促進に効果的です。


